वेटरोज़ के एआई ट्रॉली से यूके में किराना क्रांति का शानदार उछाल

वाटरोज़ ने अपने ब्रैकनल स्टोर में एआई-सक्षम स्मार्ट टrolley का क्रांतिकारी परीक्षण लॉन्च किया है, जो यूके किराना खुदरा में इस तकनीक का पहला प्रयोग है। इजरायली कंपनी शॉपिक का कंप्यूटर दृष्टि प्रणाली स्वतः उत्पाद पहचान करती है और पारंपरिक चेकआउट की बाधाओं को हटाते हुए वास्तविक समय में व्यक्तिगत प्रचार प्रदान करती है।

यह नवाचार ऐसे समय आ रहा है जब यूके का एआई खुदरा बाजार 2032 तक $3,554 मिलियन की ओर बढ़ रहा है, जिसकी वार्षिक वृद्धि दर 31.09% रहने का अनुमान है। व्यवसाय जगत के दिग्गजों के लिए, वाटरोज़ का यह कदम रणनीतिक बदलाव का संकेत है जो £200 अरब के यूके किराना क्षेत्र में प्रतिस्पर्धात्मक लाभ को पुनर्परिभाषित कर सकता है।

स्मार्ट टrolley का महत्व

स्मार्ट टrolley प्रणाली स्थिर शॉपिंग कार्ट्स को गतिशील डेटा हब में परिवर्तित करती है। ग्राहक मानक टrolley पर हैंडलबार-माउंटेड डिवाइस लगाते हैं, जिसमें कैमरे और स्क्रीन होती है जो जोड़े गए या हटाए गए प्रत्येक आइटम को ट्रैक करती है। यह तकनीक मौजूदा स्कैन-और-गो हैंडसेट्स के समान कार्य करती है, लेकिन उन्नत कंप्यूटर दृष्टि क्षमताओं के साथ।

शॉपिक के अनुसार, उनका सिस्टम स्वायत्त चेकआउट की तुलना में 2.5 मिनट और पारंपरिक मानव टिल की तुलना में 8 मिनट की बचत करता है। खुदरा विक्रेताओं के लिए, यह दक्षता वृद्धि सीधे बढ़े हुए थ्रूपुट और घटते श्रम लागत में परिवर्तित होती है। यह प्रणाली टrolley में रखे गए वस्तुओं की स्वचालित सत्यापन कर कमी को भी रोकती है।

रणनीतिक बाजार प्रभाव

वैश्विक स्मार्ट शॉपिंग कार्ट मार्केट विस्फोटक वृद्धि की क्षमता दर्शाता है, जो $1.72 बिलियन से 2024 में $2.19 बिलियन तक पहुंचने का अनुमान है — वार्षिक वृद्धि 27.6% है। यह विस्तार एआई की सिद्ध क्षमता को दिखाता है जो कार्ट के त्याग की दर को घटाते हुए औसत आदेश मूल्य को बढ़ाता है।

प्रतिस्पर्धी भी इसी प्रकार की एआई प्रणालियों का लाभ उठा रहे हैं और सकारात्मक परिणाम प्राप्त कर रहे हैं। टेस्को और वॉलमार्ट ने एआई-सक्षम सूची प्रबंधन के माध्यम से स्टॉक सटीकता में 95% तक सुधार किया है। यूके का किराना बाजार 2025 से 2029 तक $56.2 बिलियन की वृद्धि की भविष्यवाणी करता है, जो एआई-सक्षम व्यक्तिगतकरण और आपूर्ति श्रृंखला अनुकूलन द्वारा संचालित है।

सेंसबरीज और मॉरिसन्स रीयल-टाइम शेल्फ पुनःपूर्ति के लिए एआई का उपयोग कर रहे हैं, जबकि डिस्काउंट रिटेलर्स Aldi और Lidl 19.2% का बाजार हिस्सा कैप्चर करने के लिए एआई-सक्षम वफादारी अनुप्रयोगों का उपयोग कर रहे हैं। यह प्रतिस्पर्धात्मक दौड़ परंपरागत खुदरा विक्रेताओं के लिए एआई नवाचार को अपनाने की तत्परता को रेखांकित करती है, वरना वे अप्रचलित हो जाएंगे।

संचालनात्मक लाभ और राजस्व वृद्धि

चेकआउट दक्षता के साथ, स्मार्ट टrolley अद्वितीय व्यवहार संबंधी अंतर्दृष्टि प्रदान करती हैं। इनसे खुदरा विक्रेताओं को निवास समय, गलियारे की स्थिति और शेल्फ संपर्क डेटा मिलता है। यह इंटेलिजेंस स्टोर लेआउट और मांग की भविष्यवाणी को अनुकूलित करती है। यह प्रणाली टrolley की स्थिति के आधार पर संदर्भ-संबंधित प्रचार को बढ़ाती है और लक्षित खुदरा मीडिया के माध्यम से नई राजस्व धाराएं उत्पन्न करती है।

खुदरा में एआई उपकरण प्रायः 12-18 महीने में रिटर्न उत्पन्न करते हैं, जो बाजार की अस्थिरता के दौरान उन्हें लचीले निवेश बनाते हैं। फैशन खुदरा में, एआई-संचालित समाधान पहले ही 332% की रूपांतरण वृद्धि दे चुके हैं, जो किराना अनुप्रयोगों के लिए समान संभावनाओं का संकेत देते हैं।

यह तकनीक पोस्ट-ब्रेक्जिट आपूर्ति श्रृंखला के मुद्दों को भी संबोधित करती है। एआई-सक्षम मांग की भविष्यवाणी प्रभावी साबित हुई है – लेवी स्ट्रॉस ने समान प्रणालियों का उपयोग करके ओवरस्टॉकिंग को 30% कम किया। यूके के किराना विक्रेताओं के लिए, जो महंगाई दबाव और आपूर्ति की अनिश्चितताओं का सामना कर रहे हैं, इस प्रकार की सटीकता रणनीतिक रूप से महत्वपूर्ण है।

आवेदन और बाजार अपनाना

वाटरोज़ का दृष्टिकोण सावधानीपूर्वक बाजार परीक्षण को दर्शाता है। एक छोटे स्केल पर किया गया ब्रैकनल परीक्षण खुदरा विक्रेता को संचालन को परिष्कृत करने की अनुमति देता है, जबकि उन ग्राहकों के लिए पारंपरिक चेकआउट को बनाए रखा है जो मानव इंटरैक्शन को प्राथमिकता देते हैं। ग्राहकों को इन-आइल स्केल पर ढीले उत्पादों का वजन करना होता है और डिवाइस स्क्रीन के माध्यम से बेकरी आइटम का चयन करना होता है, जो वर्तमान तकनीकी सीमाओं को दर्शाता है।

यूके का व्यापक बाजार एआई अपनाने की गति को दर्शाता है। 2022 में एआई उपकरणों का एसएमई अपनापन 25% से बढ़कर वर्तमान 45% हो गया है, जो स्वचालित प्रणालियों के प्रति बढ़ती सुविधा को प्रकट करता है। हालांकि, वास्तविक समय में ग्राहक ट्रैकिंग पर गोपनीयता चिंताओं के लिए ठोस डेटा गवर्नेंस के ढांचे की आवश्यकता है।

व्यवसायिक अग्रणियों के लिए निवेश संबंधी निहितार्थ

वाटरोज़ का स्मार्ट टrolley परीक्षण तकनीकी नवीनता से अधिक है – यह तेजी से बदलते बाजार में रणनीतिक स्थिति संभालने की दिशा में एक कदम है। जॉन लुईस के स्वामित्व वाला यह खुदरा विक्रेता एक वैश्विक प्रवृत्ति में शामिल हो रहा है, जहां एआई बुनियादी ढांचा प्रतिस्पर्धात्मक अस्तित्व के लिए आवश्यक हो रहा है।

निवेशकों और खुदरा कार्यकारी के लिए संदेश स्पष्ट है: एआई-सक्षम खरीदारी अनुभव प्रयोगात्मक से आवश्यक की ओर बढ़ रहे हैं। यूके का £3.5 बिलियन एआई खुदरा अवसर 2032 तक प्रारंभिक अपनाने वालों के बीच संकेंद्रित होगा, जो ग्राहक डेटा विश्लेषण और संचालन की दक्षता में कुशल हैं।

व्यवसायों को लंबे समय तक रणनीतिक लाभों के विपरीत विशाल अग्रिम लागतों का वजन करना चाहिए। हार्डवेयर और विश्लेषण प्लेटफॉर्म में प्रारंभिक निवेश बजट को मुश्किल बनाता है, लेकिन भुगतान की समय सीमा और प्रतिस्पर्धात्मक स्थिति के लाभ एआई अपनाने को अनिवार्य बना देते हैं।

व्यापारिक अग्रणियों को जानना चाहिए

किराना क्षेत्र का एआई परिवर्तन चेकआउट स्वचालन से कहीं अधिक है। स्मार्ट टrolley खुदरा विक्रेताओं को ग्राहक व्यवहार के गहन विवरण में सक्षम बनाते हैं, उत्पाद इंटरैक्शन पैटर्न से सर्वश्रेष्ठ स्टोर दिशा प्रवाह तक। यह डेटा व्यक्तिगत मार्केटिंग, इन्वेंटरी अनुकूलन और रणनीतिक स्टोर डिज़ाइन के लिए आधार बनता है।

जैसे-जैसे महंगाई और श्रम की कमी पारंपरिक खुदरा मॉडलों पर दबाव डालती है, एआई संचालन में लचीलापन का मार्ग प्रदान करता है। वाटरोज़ का परीक्षण ब्रांड को नवाचार के अग्रणी के रूप में स्थापित करता है और 331 यूके स्थानों में विस्तार के लिए मूल्यवान अंतर्दृष्टि प्रदान करता है।

व्यापार के लिए, स्मार्ट टrolley व्यापक एआई एकीकरण का एक तत्व हैं। शेल्फ-मॉनिटरिंग कैमरों और आपूर्ति श्रृंखला अनुकूलन के साथ, ये प्रौद्योगिकियाँ ग्राहक की आवश्यकताओं और बाजार की स्थितियों के प्रति गतिशील रूप से प्रतिक्रिया करने वाले इंटरकनेक्टेड खुदरा पारिस्थितिकी तंत्र बनाती हैं।

वाटरोज़ का स्मार्ट टrolley पहल यूके किराना खुदरा के लिए एक महत्वपूर्ण क्षण का प्रतीक है, जहाँ एआई वैकल्पिक सुधार से प्रतिस्पर्धात्मक आवश्यकता में परिवर्तित हो रहा है। प्रारंभिक अपनाने वाले प्रतिस्पर्धियों के लिए एकत्रित लाभ स्थापित करने में सफल होंगे, जो धीरे-धीरे अप्रासंगिक हो सकते हैं।

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